Mein Familienbetrieb besteht schon seit 1956 in Coesfeld.
Darüber hinaus ist die Bäckerei Braun seit etlichen Jahren Ausbildungsstätte
für den Beruf des Bäckerhandwerks und  der Bäckereifachverkäuferin.
Jahrzehntelange Erfahrungen, angefangen 1956 von meinem Vater Bäckermeister
Hans Braun, garantiert eine konstante Qualität. Auch gerade dadurch
dass ich selbst jede überlieferte Rezeptur zusammenwiege,
und jeden Natursauerteig selbst anrühre.
Thomas Braun führt seit 1988 den Betrieb seines Vaters weiter,
mit all den Altüberlieferten Rezepten und neuen Innovationen.
Nach mehreren Umbaumaßnamen entwickelten wir uns zu einem
der modernsten und flexibelsten Betrieben mit Fillialien
in Coesfeld und Umgebung.
Internationale Geschäftsverbindungen in benachbarte EU Länder
vervollständigen unser Produktions- und Lieferprogramm.